Seit fünf Jahren mit Humor dabei

Schwerin • „Das Brauhaus Knusperschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Sellerie-Kartoffelstampf – das sollte jeder zumindest mal probiert haben”, schwärmt Marko Zische. Er ist seit fünf Jahren Teil der Brauhaus-Mannschaft. Im Service ist Marko Zische jeden Tag mit Herzblut dabei. Der 28-jährige gelernte Restaurantfachmann mag es, den Gästen ein Schmunzeln zu entlocken. „Seine offene Art und, dass er immer einen kecken Spruch auf der Lippe hat, das schätzen nicht nur unsere Gäste, sondern auch der Rest des Teams”, so die Chefin Anke Niendorf.

Juliane Brettmann