Altstadtbrauhaus freut sich auf fitten Nachwuchs
Für eine Ausbildung jetzt bewerben!
Schwerin • Dem einen oder anderen stehen schon bald die 10.-Klasse- oder Abitur-
Prüfungen bevor, was auch bedeutet, sich dann für eine berufliche Laufbahn entscheiden zu müssen. Wer die Heimat nicht verlassen will und in der Gastronomie Fuß fassen möchte, dem sei eine Ausbildung im traditionsbewussten Altstadtbrauhaus ans Herz gelegt. Denn neben einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag wartet hier vor allem ein junges und engagiertes Team auf fitten Nachwuchs.
Zapfen, Mixen, Brutzeln, Lächeln und Leidenschaft – darum geht es in Schwerins jüngstem gastronomischen Highlight. Während der Ausbildung zum Koch/zur Köchin zeigt Küchenchef Christian Messe zum Beispiel nicht nur, wie die verschiedensten Gerichte und Kreationen zubereitet, sondern auch, wie neue Menüs erstellt werden und wie die Planung der Speisekarten erfolgt. „Die Gäste sollen unsere Leidenschaft, zu kochen, sehen und schmecken. Neben der Verwendung von frischen und saisonalen Zutaten gibt es deshalb eine ganze Menge zu beachten. Das kann manchmal herausfordernd sein, macht aber viel Spaß“, so der 36-Jährige. Seine Erfahrungen, die Christian Messe während der vergangenen zehn Jahre im Altstadtbrauhaus gemacht hat, will er gerne teilen und freut sich deshalb immer auf die „Neuen“.
Wer den Kontakt zu vielen, unterschiedlichsten Menschen mag, der ist im Gastraum des Altstadtbrauhauses bestens aufgehoben. Und eine Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder zum Restaurantfachmann (m/w/d) könnte dann genau das Richtige sein. „Unsere Mission ist es, unseren Gästen den Aufenthalt in unserem Wirtshaus so angenehm wie möglich zu gestalten. Unser Team gibt dafür jeden Tag sein Bestes. Leistungs- und Einsatzwille sind darum höher als der Schweriner Dom. Das erwarten wir natürlich auch von unseren angehenden Gastronomen. Wir suchen die Besten der Besten und wir bilden die Besten aus – egal ob hinter dem Herd oder mitten im Gastraum“, sagt Geschäftsführer Thomas Niendorf.
Wer sich jetzt angesprochen fühlt, Lust auf eine Ausbildung mitten in Schwerin, im schönen Ambiente hat und Teil eines fetzigen Teams werden will, außerdem von Natur aus flink und fleißig, flexibel und zuverlässig ist, der ist im Altstadtbrauhaus herzlich willkommen.
Gerne können auch ein bis zwei Schnuppertage oder ein Praktikum vereinbart werden, um die verschiedenen Berufe kennen zu lernen. Einfach anrufen unter (0385) 593 66 93 oder die aussagekräftige Bewerbung direkt an
info@altstadtbrauhaus.de senden.
