Konzepte und Kleidung künden von Frühling
Als nächstes wird das Café Honig noch schöner
Altstadt • Endlich ist der Umbau der Herrenabteilung bei Kressmann fertig. Nun gibt es mehr Licht, mehr Platz, mehr Auswahl und mehr Bequemlichkeit. Kressmann bevorzugt die ständige Verbesserung vor dem radikalen Umbau. Dies ist auch dem Gebäude geschuldet, das unter Denkmalschutz steht und behutsam behandelt werden will. Die Neugestaltung mag also wie ein kleiner Sprung erscheinen, hat aber dennoch große Wirkung: Die Maßnahme ist deutlich spürbar.
Als nächstes wird das Café Honig noch schöner. Es gab eine Zeit, da gehörte Gastronomie in jedes Kaufhaus. Und es gab eine Zeit, da wurde fast jedes Café geschlossen – zugunsten von mehr Verkaufsfläche. Für Kressmann war die Gastronomie immer Bestandteil des Konzeptes. Das Café deutet von Gemütlichkeit, bringt Wohlfühlatmosphäre und die Gelegenheit, mal abseits des Einkaufs abzuschalten – ganz zu schweigen von der Möglichkeit, dort Konzerte und Lesungen zu veranstalten. „Von größeren, aber nicht so schönen Häusern unterscheidet uns, dass der Kunde als Gast behandelt wird, jeder also einen Kaffee bekommt“, hatte der verstorbene Seniorchef einmal gesagt und mit einem Augenzwinkern ergänzt: „Und den Kaffee werden alle auch wieder los, weil wir eine vernünftige Toilette bieten.“
Neben etwas Feinschliff an der Einrichtung des Café Honig wird auch das Angebot erweitert. Noch frischer und regionaler soll es werden, mit mehr Auswahl bei vegetarischen und veganen Speisen. Verstärkung fürs Team ist da hochwillkommen. Wer kreatives Gespür für Essen und Spaß an der Arbeit im Team sowie ein Herz für Gäste mitbringt, kann sich gerne bewerben. Familienfreundliche Arbeitszeiten sind dabei übrigens die Aussicht. Der Blick aufs Frühjahr ist ebenso entspannt. Es riecht ja schon beinahe danach und die Kressmann-Fenster machen wieder Lust auf Blumen, Blüten und die passende Mode.
Kressmann